O que você sabe sobre a cafeína?

A cafeína faz bem à saúde?

Sabe-se que a cafeína é um estimulante socialmente aceito, consumida por cerca de 90% da população adulta do mundo.

A cafeína aumenta os níveis de alerta e de atenção, além de melhorar as habilidades aritméticas. Está presente em:

• café e chás
• refrigerantes
• bebidas energéticas
• suplementos alimentares
• chocolates, em menor quantidade

Quanto é seguro consumir?

Para adultos, o consumo diário seguro de cafeína é de até 400mg. Já que a xícara de café contém em média 100mg de cafeína, 4-5 xícaras de café seriam o limite diário.

Algumas bebidas energéticas possuem até 500mg de cafeína por dose. Deste modo, seu consumo por adultos jovens deve ser orientado, ainda mais se misturadas a outras bebidas, como o álcool.

Veja este vídeo sobre energéticos e álcool:

 A toxicidade ocorre quando existe consumo de altas doses de cafeína (500mg ou mais) em múltiplos produtos. Por exemplo: energéticos, medicações, fórmulas para emagrecer. Existe possível interação com remédios que diminuam sua metabolização, como contraceptivos orais.

São sinais de intoxicação:

• Ansiedade
• Insônia
• Agitação 
• Tremores
• Hipotensão 
• Vertigem
• Taquicardia
• Convulsões

Alguns efeitos da cafeína sobre a saúde:

• O aumento do consumo de cafeína está relacionado a um menor risco para a doença de Parkinson. Por outro lado, os efeitos da cafeína sobre os sintomas motores não foram tão evidentes.
• O consumo moderado e diário (de uma a três xícaras de café ou de chá) pode ter efeito benéfico sobre aterosclerose.
• O consumo moderado não foi aparentemente relacionado ao aumento de arritmias cardíacas. 
• É um útil analgésico adjuvante no tratamento de cefaleia tensional e de enxaqueca. 
• Em altas doses, pode aumentar o risco para osteoporose e fraturas ósseas. Ou seja, principalmente em mulheres com baixa ingestão de cálcio, consumir com moderação
• Em atletas, a cafeína pode melhorar a capacidade ao exercício
• O consumo de cafeína está associado à diminuição da mortalidade por todas as causas

Suspensão e abstinência:

Sintomas de abstinência são comuns. Eles ocorrem mesmo com o consumo da cafeína em baixa dose (100mg/dia):

• Dor de cabeça
• Fadiga e cansaço
• Dificuldade de concentração
• Irritabilidade
• Humor deprimido
• Sonolência

Desta forma, o consumo deve ser consciente e moderado.

Que tal um cafezinho? 

Referência bibliográficas:

Serum caffeine and metabolites are reliable biomarkers of early Parkinson disease

Motoki Fujimaki, Shinji Saiki, Yuanzhe Li, Naoko Kaga, Hikari Taka, Taku Hatano, Kei-Ichi Ishikawa, Yutaka Oji, Akio Mori, Ayami Okuzumi, Takahiro Koinuma, Shin-Ichi Ueno, Yoko Imamichi, Takashi Ueno, Yoshiki Miura, Manabu Funayama, Nobutaka Hattori

Neurology Jan 2018, 90 (5) e404-e411; DOI: 10.1212/WNL.0000000000004888

https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/JAHA.118.011346

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1050173818301774